Nos solutions et notre savoir-faire nous permettent de concevoir un four tunnel avec infrarouge électrique pour la cuisson de produits alimentaires comme le pain, les beignets et bien d’autres produits. Dans certaines applications, le four peut être combiné avec la technologie micro-ondes pour une qualité optimale.
Nous avons des capacités de test en interne ainsi qu’une installation à l’échelle pilote dans certains des centres de recherche suédois les plus avancés.
L’utilisation du séchage infrarouge dans certaines parties d’une solution de cuisson peut permettre de grandes économies d’énergie, en particulier lorsque la récupération d’énergie est mise en œuvre.
